โลโก้สำนักวิชา
งานวิจัยการหมักลูกยอ

สำนักวิชาฯ ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร.ประวิทย์ รอดจันทร์ ในโอกาสได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยและนวัตกรรม จาก วช. ประจำปีงบประมาณ 2567

สำนักวิชาฯ ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร.ประวิทย์ รอดจันทร์ ในโอกาสได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยและนวัตกรรม จาก วช. ประจำปีงบประมาณ 2567
ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร.ประวิทย์ รอดจันทร์ ในฐานะหัวหน้าโครงการวิจัย พร้อมด้วยคณะผู้วิจัย ในโอกาสที่ได้รับอนุมัติทุนอุดหนุนการวิจัยและนวัตกรรม ประจำปีงบประมาณ 2567 จาก สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

โดยโครงการวิจัยที่ได้รับทุนสนับสนุน อยู่ภายใต้แผนงานพัฒนาศักยภาพการผลิตสัตว์เศรษฐกิจเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม (ด้านปศุสัตว์) ในหัวข้อโครงการ:
“สภาวะการหมักลูกยอด้วย Lactobacillus plantarum โดยวิธีพื้นที่ผิวตอบสนองต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ การต้านออกซิเดชัน ฤทธิ์ต้านจุลชีพ และการส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารในไก่พื้นเมือง”
ชูจุดเด่น: เปลี่ยนงานวิจัยให้เป็นนวัตกรรมที่จับต้องได้
งานวิจัยชิ้นนี้มุ่งเน้นการใช้องค์ความรู้ทางชีววิทยาและเทคโนโลยีการหมักขั้นสูง เพื่อยกระดับสุขภาพและคุณภาพการผลิตไก่พื้นเมือง ซึ่งเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่สำคัญในระดับท้องถิ่น โดยมีเป้าหมายสูงสุดคือการ “ถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมจากงานวิจัยสู่ชุมชนเกษตรกร” เพื่อแก้ไขปัญหาด้านต้นทุนการผลิตสัตว์ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยวิธีธรรมชาติ และสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้แก่เศรษฐกิจฐานราก
คณะผู้วิจัยขอขอบพระคุณสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ที่เล็งเห็นถึงความสำคัญและสนับสนุนงบประมาณในการขับเคลื่อนงานวิจัยที่เป็นประโยชน์ต่อภาคการเกษตรไทยในครั้งนี้

สำนักวิชาฯ เชื่อมั่นว่าผลลัพธ์จากโครงการนี้จะเป็นต้นแบบสำคัญในการบูรณาการงานวิจัยระดับห้องปฏิบัติการสู่การใช้งานจริงในภาคสนาม เพื่อสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสังคมและชุมชนต่อไป